广东省学校食堂食品安全管理档案建立规范工作指引

食品安全管理学校食堂档案建立食堂食品档案盒工作指引广东省

摘要：为进一步强化和落实全省学校(含幼儿园,下同)食堂食品安全主体责任,落实标准化、规范化、痕迹化、公开化各项工作措施,提高学校食堂食品安全保障水平,根据《中华人民共和国食品安全法》、《广东省食品安全条例》、《广东省学校食堂食品安全管理的规定》、《广东省档案条例》等法律法规要求,制定本工作指引。

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