作者：楠乡细节管理管理模式配送模式食材家名数据分析分段式配送效率品牌印象投量
摘要：因为庞大的市场需求,几乎所有具备条件的餐厅都在争食外卖这块大蛋糕。但有一家公司,只做单一的外卖业务,平均每天卖出13万份便当,700人的团队创造了高达6亿日元的年销售额。这家名为＂玉子屋＂的公司靠的就是别出心裁、细致入微的管理模式。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《光彩》（CN：11-3438/F）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《光彩》以个体私营企业的成长、创新案例为主要报道方向，内容涵盖政策、产业、市场、服务业，读者包括个人和经营者以及其中高层管理者。
省级期刊
人气 807036 评论 68
人气 652311 评论 60
部级期刊
人气 564819 评论 50
人气 517313 评论 78
