作者：李璇; 周小霞; 李晓明生猪宰后检疫肺脏病理变化
摘要：为进一步探讨生猪宰后检疫过程中肺脏常见的病变特点,采用大体观察和病理组织学方法,对496例屠宰生猪肺脏的病理变化进行了统计、观察和比较。结果发现,肺脏的病理变化主要有肺气肿、肺出血、肺淤血、肺水肿、支气管肺炎、肺脓肿和肺萎陷;其中,肺气肿最常见,约占屠宰总数的42.9%;肺出血次之,占33%。因屠宰引起的继发性变化主要为肺呛血、肺呛水、肺呛食和电麻出血等。
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