作者：张瑛珑环境变化鲟鱼鱼病防治苗种培育高原地区西部营养丰富黑色珍珠
摘要：鲟鱼营养丰富,肉味鲜美,尤其是鲟鱼籽酱被誉为＂黑色珍珠＂,有重要的营养价值和经济价值。鲟鱼苗种阶段是发育过程中变化最快的一个时期,在这个阶段要经历仔鱼的开口摄食和幼鱼的转食两个敏感时期,且此阶段的鲟鱼对环境变化的适应能力及对病原体的抵抗能力都较差,很容易因营养、疾病及环境不适等原因而衰弱、死亡。
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