作者：陈国顺; 李银霞; 丁志民合作猪灰色关联度胴体品质肉质评定屠宰体重
摘要：将不同屠宰体重的合作猪(25、30、35、40和45kg组)作为研究对象,就其12个品质性状采用单项指标评定法、二乘均数、灰色关联度分析法和最佳线性无偏估计法(BLUP)进行评价,研究合作猪的最佳屠宰体重.研究表明,分析结果基本一致,肉质最优的是40kg屠宰体重的合作猪组,其他各组因评定方法的不同而结果不完全相同.
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