作者:苏萌; 艾连峰; 段文仲; 哈婧粘杆菌素多粘菌素b动物源食品
摘要:建立了动物源食品中粘杆菌素和多粘菌素B残留的高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)测定方法。样品用V(10%三氯乙酸水溶液):V(乙腈)=30:70提取,Oasis WCX SPE柱净化,LC-MS/MS电喷雾正离子多反应监测模式(ESI+-MRM)检测。分析物在0~250μg/kg的浓度范围内呈良好线性,线性相关系数〉0.995。方法的定量限为10μg/kg。方法在三个添加水平的平均回收率在71.6%~78.9%之间,相对标准偏差在6.2%~12%之间。方法适用于动物源食品中粘杆菌素和多粘菌素B的定量及确证检测。
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