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离子选择性电极测定食品中的硒

作者:王未肖; 李景印; 段惠敏; 李淑芳痕量硒离子选择性电极氢化物发生法食品

摘要:以硒的难溶化合物为电活性物质,自行研制了一种测定硒的离子选择性电极.研究表明,该电极对Se2-的线性响应范围为6×10-7~10-4 mol/L,工作曲线的斜率为27.3 mV (19 ℃),检出限为3.5×10-7 mol/L,电极的选择性比较高,常见离子对测定无明显干扰,可用于食品中硒的测定.

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分析试验室

《分析试验室》(月刊)创刊于1982年,由中国科学技术协会主管,中国有色金属学会;有研科技集团有限公司主办,CN刊号为:11-2017/TF,自创刊以来,颇受业界和广大读者的关注和好评。 《分析试验室》是国内外公开发行的综合性分析化学刊物。主要特点是突出创新性和实用性,是理论与实践、学术与应用并蓄的专业期刊。设专栏系统特邀知名专家撰写的分析化学各专业近期进展,力求全面系统地跟踪报道分析化学科研与应用的前沿发展状况,介绍近期重要分析化学国际会议。

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