作者：纪雷; 刘学惠; 孙健; 张萍; 王鹏功白兰地酒金属元素特征
摘要：采用微波消解法处理样品,使用FAAS,GFAAS和AFS对白兰地酒中微量金属元素含量进行测定,通过主成分分析(PCA)对数据进行降维处理,提取代表最大变异量的PC1、PC2、PC3主轴,使不同产地白兰地酒中微量金属元素的差异在新变量空间得到有效表达,对聚类特征做出描述并对影响因子进行了分析.
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