作者：隋凯; 李军; 卫锋; 赵守成脱氧雪腐镰刀菌烯醇大气压化学电离质谱免疫亲和柱色谱检测高效液相谷物液相色谱分离相对标准偏差c18柱混合溶剂
摘要：建立了谷物中脱氧雪腐镰刀菌烯醇DON的高效液相色谱检测和质谱确证方法.样品用水提取,通过免疫亲和柱进行富集和净化,以Hypersil BDS C18柱为分离柱,乙腈-水(10∶ 90,V/V)混合溶剂为流动相进行高效液相色谱分离和检测,利用大气压化学电离质谱(APCI)进行阳性结果的鉴定和确认.在小麦、大麦和面粉等样品中,本方法在0.1～10 μg/g添加范围内的回收率为82.4%～103%,相对标准偏差1.4%～7.6%,检出限0.1 μg/g.
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