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离子阱串联质谱法检测鱼肉中指示性多氯联苯

作者:李敬光; 赵云峰; 吴永宁多氯联苯离子阱质谱同位素稀释串联质谱法指示性离子阱鱼肉检测准确测定稀释技术

摘要:建立了使用离子阱串联质谱技术和同位素稀释技术准确测定鱼肉中的7种指示性多氯联苯(PCB)单体的方法.方法的检出限为0.025~0.068 ng/g, 6个加标鱼样(添加水平1 ng/g)中7个单体的回收率为87.2%~103.7%, RSD为3.2%~8.7%(n=6).本方法定量准确可靠,可用于食品中指示性PCB的测定.

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分析化学

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