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离子交换色谱法同时测定啤酒中有机酸和无机阴离子

作者:史亚利; 刘京生; 蔡亚岐; 牟世芬; 温美娟离子交换色谱法啤酒有机酸无机阴离子测定方法

摘要:建立了用亲水性阴离子交换分离柱,KOH为淋洗液等浓度泵作梯度淋洗,电导检测,同时分离和检测16种无机阴离子和低分子量有机酸的离子色谱法.方法对所测无机阴离子和有机酸检出限在9.3~32 μg/L之间;线性范围均在2个数量级以上;回收率在90.2%~ 107.2%之间.方法用于啤酒样品的分析,结果满意,样品的RSD小于5.3%(n=7).

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分析化学

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