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酶抑制技术检测蔬果农药残留量研究进展

作者:赵永福; 董学芝酶抑制法蔬菜水果农药残留

摘要:综述了国内外近年来酶抑制技术在农药残留检测中的应用研究状况,重点论述了酶抑制光度法的优点及存在的问题以及酶的固定化的应用研究,检测有机磷与氨基甲酸酯农药的酶电极的制备与应用是研究的热点.

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分析测试技术与仪器

《分析测试技术与仪器》(CN:62-1123/O6)是一本有较高学术价值的大型季刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《分析测试技术与仪器》的服务对象主要是在科研、教育系统隶属的分析测试中心、开放实验室、各行各业的分析测试实验室以及国外相应部门等从事科学研究分析测试工作的人员、教师及有关行业的科技工作者。

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