中国经济型连锁饭店的空间增长特征及其原因

作者：李飞 黄俊武经济型饭店空间增长接触扩散等级扩散

摘要：对中国经济型连锁饭店的空间扩散是基于接触扩散还是等级扩散进行判别．并结合相关理论解释了中国经济型连锁饭店空间扩散特征存在差异的原因。研究发现：1）中国经济型连锁饭店的空间扩张方式既存在接触扩散又同时存在等级扩散；2）规模较大、空间增长发育较为成熟的连锁饭店有可能没有接触扩散特征；规模较小、空间增长发育程度低的连锁饭店有可能没有等级扩散特征；3）连锁饭店只有充裕的资本支持．才有可能采用纯粹的等级扩散增长方式：4）由于中国各地社会经济环境差异性较大．因此绝大多数连锁饭店的空间增长有较为明显的等级扩散痕迹。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社