作者:肖红干海带砷含量慢性砷中毒含砷量冷饮食品世界卫生组织食用油化合物水浸泡酱油
摘要:砷和砷的化合物一般都是有毒的,可引起人急性和慢性砷中毒。我国规定食品中的砷含量,粮食不得超过0.7毫克/公斤;食用油不得超过0.1毫克/公斤;酱、酱油、味精、食盐和冷饮食品均不应超过0.5毫克/公斤。世界卫生组织规定的人体每天允许摄入的砷含量则为0.05毫克/公斤体重。目前市场上干海带的含砷量已经大大超过了以上标准。干海带经
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