发达国家经验食品安全风险消费者安全食品原料饮食习惯食品保存食品供应链初级生产
摘要：如今,全球普遍面临着食品安全风险。食品安全问题在食品供应链的多个环节均有可能发生:如农产品与食品原料的初级生产、食品加工环节、食品运输配送过程、食品保存环境与消费者安全饮食习惯等。世界各国对食品安全的关注程度都非常高,其中有很多措施值得我国借鉴。
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《福建质量技术监督》（CN：35-1270/T）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《福建质量技术监督》以质量技术监督领域为依托，侧重于介绍质量技术监督方面的政策法规、最新工作动态；报道各级质监部门、技术机构及企业的质量工作；宣传科学消费知识与健康消费方式，致力于为福建省质监系统搭建了一个与政府、社会、百姓顺畅交流的良好平台。
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