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发展腐竹行业 敢问路在何方——福建腐竹产品质量分析与对策

作者:林丽敏产品质量分析腐竹行业福建地区经济发展改革开放人民群众就业问题品质下降治理整顿

摘要:腐竹是福建传统的豆制品行业,产量约占全国的15%.改革开放以来,特别是经过近几年的发展,腐竹行业已经初具规模,对促进我省部分地区经济发展,人民群众富裕,解决城乡就业问题起了很大的作用.但最近几年,腐竹行业出现品质下降,市场萎缩,经营混乱等现象,引起了各界的重视.虽然各级监管部门花了很大力量进行治理整顿,但收效不大.

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福建质量技术监督

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