膨化食品小食品油炸合格工艺配方定型包装豆类薯类原料面粉水果制成谷物焙烤
摘要：油炸小食品是以面粉、豆类、薯类、蔬菜、水果为原料,按照一定的工艺配方,经过油炸制成的各种定型包装的小食品.膨化食品是一种以谷物、薯类或豆类为主要原料,经过焙烤油炸微波或挤压等技术熟化前后体积有明显增加现象的食品.
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《福建质量技术监督》（CN：35-1270/T）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《福建质量技术监督》以质量技术监督领域为依托，侧重于介绍质量技术监督方面的政策法规、最新工作动态；报道各级质监部门、技术机构及企业的质量工作；宣传科学消费知识与健康消费方式，致力于为福建省质监系统搭建了一个与政府、社会、百姓顺畅交流的良好平台。
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