从“脏、乱、差”到“洁、便、利”——厦门早餐工程启示

作者：陈忠强; 肖彭生早餐工程厦门90年代生活节奏生活水平销售者老百姓大都

摘要：上世纪90年代末，随着老百姓生活水平的提高和生活节奏的加快，早点供应应运而生。但是，这些自发的早餐销售者大都是在地板上垫上一张塑料，然后将早点、饮品铺在上面销售。

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