作者：余瑞清红葡萄酒白葡萄酒软木塞单宁含量酒精度红酒郁金香口感玫瑰红干白酒
摘要：葡萄酒的品尝一、品尝葡萄酒有三大步骤1、看酒(最好在白色背景下)——从酒杯正上方看。看酒是否清澈。如果浑浊,就不好了。——从酒杯正侧方的水平方向看。摇动酒杯,看酒从杯壁均匀流下时的速度。酒越黏稠,速度流得越慢,酒质越好。——把酒杯侧斜45度角来观察。此时,酒与杯壁结合部有一层水状体,它越宽则表明酒的酒精度越高。在这个水状体与酒体结合部,能出现不同的颜色,从而显示出酒的酒龄。蓝色和淡紫色:3～5年酒龄;红砖色:5～6年;琥珀色:8～10年:橘红色说明已经过期了。
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