河豚需要通行证的“毒药”

作者：卢晓苏河豚鱼中毒河豚中毒卫生部门卫生监督所福州市人死亡安全食用事件加工的水产品

摘要：自三月来,福州接连发生了3起食用河豚中毒事件,毒倒6人,其中1人死亡。其间,又传来江苏年内有望有限地开禁河豚的消息,国家卫生部门近日也批准上海开展河豚试食试验。中国人是最讲究吃的,古谚即有“民以食为天”,且举凡能够食者皆食,毫无禁忌,连毒过砒霜的河豚也不愿放过。是否政府与相关部门想来,河豚既然无法彻底禁止,倒不如有限开禁、有效引导?

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