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合成色素滥用敲响健康警钟

作者:向阳国家标准合成色素消费者心理食品添加剂生产者色素含量食品学胭脂红食物食品色素

摘要:颜色新鲜的草莓、绿意盎然的海带、个大色黄的香蕉、色彩缤纷的果汁……这些让人垂涎欲滴的食品竟然都不乏色素之功。中国农业大学食品学院最新调查结果显示,目前食品色素使用范围是十年前的数倍,但相关国家标准仍停留在十年前。

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福建质量管理

《福建质量管理》(CN:35-1087/F)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《福建质量管理》“提倡质量兴国、追求生活质量、讲求工作质量、改进服务质量”是《福建质量管理》的办刊宗旨,创办全国一流的质量管理期刊是我们的追求。纵谈中外事,洞彻质量情。

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