作者：许宏; 郑丁旺糕点食品生产日期保质期商场超市消费者严格要求生产成本工贸公司总经理挑选
摘要：生活水准的迅速提高，人们越来越懂得吃了，天然的、绿色的、无农残留等正逐渐成为人们挑选食品的时髦标准。商场超市里消费者挑选糕点食品的第一道眼光就是“什么时候生产的”。在广大消费者的严格要求下，不少的食品厂商可是压力不小：糕点食品当天生产的当天才好卖。为了天天新鲜就耍夜夜送货，商场进货也耍保证当天销出，等等，这些无形间加大了食品厂家的生产成本，也导致出现诸如“早产糕”之类的不诚信事件。为此，厦门仁真工贸公司的陈玉仁总经理提醒消费者应正确看待“食品的生产日期”、“保质期”。
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