临江粉干

作者：黄子平樟山我是农民的儿子大中专学校手工作坊龙杆圆木机械化生产加工工序杠杆原理米食

摘要：我经常挂在嘴边的一句话——我是农民的儿子,严格说来这句话不对,我只能算一个小手工业者的儿子,不怕大家笑话,我的父亲是加工粉干的。改革开放前,浦城临江粉干以铁炉、樟山两生产大队手工作坊加工的最著名,改革开放后,樟山的＂粉二代＂们都考上大中专学校当干部去了,加工粉干从此在樟山失传了，临江粉于就演变成铁炉粉干。

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