作者：叶美琼畜牧业经济畜产品加工中国经营预测生产资料生产要素供给品比畜牧业生产畜牧业发展
摘要：前言我国现阶段畜牧业发展仍落在发达国家的后面.特别是由于我国畜牧业经济学科建立较晚,很多问题尚在研究探索之中.畜牧业经济涵盖范围较广,主要有以下几方面内容:畜牧业经济形式和经营形式;畜产品需求与供给;畜牧业产业结构与布局;畜牧业经营预测与决策;畜牧业中的生产要素;畜牧业中的生产资料;畜牧业的生产组织与管理;畜产品加工与销售;畜牧业的经济核算;畜牧业生产经济效果评价;畜牧业中的分配和消费;畜产品比较优势和国际竞争力;畜牧业现代化与可持续发展;畜牧业经济的宏观调控.
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