作者：王燕婷韭菜店面清汤酱油扁食面店客人点汤花生酱县政府
摘要：一方水土养一方人,一方小吃暖一方胃。初冬的闽北已经让人冻得手抖脚抖。我和小曼决定到街上去觅食。有家远近闻名的粗面店就在县政府边上。小小的店面,客人络绎不绝。我们叫了一粗一扁两碗面,两碗扁食。面的做法极简单,备好碗,在碗底下点酱油花生酱。面从锅里捞出来,再加点豆芽和韭菜,一起放入碗里,端到客人面前让各自搅拌。扁食的清汤味道太淡,曼妮埋怨,怎么不拿大骨来熬点汤呢?面条,特别是粗面。
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