特用南瓜栽培技术要点

作者：曾向荣; 朱利锋; 陈连兴南瓜叶栽培技术要点田间管理技术城市居民五华县种植收获幼果

摘要：南瓜叶、花经烹煮后清甜可口、味道鲜美，并具有清肝、润肺之功效，成为城市居民的桌上佳肴。五华县素有食用南瓜叶、花的习惯，尤其是近几年来，以叶、花、幼果为主要收获对象的南瓜种植因价格高、效益好已被广大菜农接受，在五华县水寨镇、河东镇等城郊广为种植，面积逐年增加。以叶、花、幼果为收获对象的特用南瓜，田间管理技术应注意如下几个方面。

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