作者：龚旭明浙江蜜蜂集团有限公司调味品行业企业管理经济效益人本管理技术创新
摘要：我们浙江蜜蜂集团有限公司是一家以生产"蜜蜂"牌味精、"蜜蜂"牌鸡精为主业、集发电、供热、酵母生产、运输贸易为一体的企业集团,是中国100家最大食品制造企业之一,浙江省"五个一批"重点骨干企业.2001年公司被全国总工会授予全国"五一劳动奖状"和"全国模范职工之家"荣誉称号,并在2001年荣获全国质量效益型先进企业光荣称号.
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《发酵科技通讯》（CN：33-1131/TS）是一本有较高学术价值的大型季刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《发酵科技通讯》报导以味精、氨基酸、呈味核苷酸等发酵产品的新工艺、新技术、新材料、新设备、新经验为主要内容，尤以味精的生产技术为重点；并继续相应报导三废治理、能源节约、设备改革、新产品开发研究新动态；适当报导突出的企业管理经验和行业信息。
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