作者:周玉璠; 吕宁茶业历史闽台合作科技创新
摘要:本文阐述了中国福建茶业的历史、现状及地位,自清嘉庆后,福建茶业就传播到台湾;两岸隔绝四十余年后,于1991年始闽台恢复茶业交流与合作。其后台湾茶企开始进入大陆发展茶产业,建立了示范基地,优化品种、主推精准农艺、先进机具和制茶工艺,打造两岸茶业品牌等,推动了两岸茶业的发展。同时缅怀了宋朝蔡襄柯述二位名人,对创制北苑贡茶和茉莉花茶的建树。
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《福建茶叶》(CN:35-1111/S)是一本有较高学术价值的月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《福建茶叶》提高茶叶工作者的业务水平,学习现代科学技术,掌握技术信息,以及交流生产管理和市场流通等方面的经验。
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