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茶产业及果蔬绿色加工工艺创新研究

作者:王晓玲茶产业果蔬生产绿色加工技术工艺创新品质优化

摘要:在我们当前具体研究茶叶产业及果蔬绿色加工工艺创新活动时,我们需要形成科学思维和生态认知,除了要注重加大科技投入外,也应该塑造正确的产品加工、研发理念,通过密切关注市场需求,及时转变产业层级,从而实现生态经济背景下的茶叶产业及果蔬绿色加工工艺的本质性创新。本文拟从推进茶产业及果蔬绿色加工工艺全面创新的实施背景分析入手,结合绿色食品和绿色加工工艺的内涵分析,综合探究茶产业及果蔬绿色加工工艺创新的实施策略。

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福建茶叶

《福建茶叶》(CN:35-1111/S)是一本有较高学术价值的月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《福建茶叶》提高茶叶工作者的业务水平,学习现代科学技术,掌握技术信息,以及交流生产管理和市场流通等方面的经验。

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