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计算机技术在茶叶筛选中的应用

作者:赵杰; 杨玉坤; 孙瑞计算机技术茶叶筛选色泽聚类分析

摘要:茶叶的筛选是建立在茶叶色泽选择的感官评定指标上的一种方式,传统的茶叶筛选需要大量的人力资源,但是随着计算机技术的不断发展,如何实施茶叶筛选的计算机视觉识别成为现阶段茶叶产业中的重要研究课题。本文以计算机技术为技术,对于在RGB空间中筛选出不同类型的茶叶展开了聚类分析。通过实验最终结果发现借助于计算机技术可以有效地实现对不同种类茶叶的筛选。

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福建茶叶

《福建茶叶》(月刊)创刊于1979年,由福建省茶叶学会主办、福建省科学技术协会主管的综合性的茶叶科技期刊。其办刊宗旨是提高茶叶工作者的业务水平,学习现代科学技术,掌握技术信息,以及交流生产管理和市场流通等方面的经验。1995年被国内茶叶界同行应用文献计量学分析方法,根据被引文频次确定为中文期刊中茶叶科学的核心期刊。

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