中华文化外译视域下茶膳的俄译策略

作者：田雨薇茶膳中华文化外译策略

摘要：茶文化深厚博远，源远流长，是中华民族文化的重要组成部分。而以茶入膳，将茶文化融入到饮食文化中，同样具有悠久的历史。所以，在“一带一路”中华文化“走出去”战略背景下，茶文化和饮食文化的外译成为推广和弘扬中华文化的重要途径之一，同时也是跨文化交际领域的一项重要研究课题。本文拟从中式茶膳的俄译入手，归纳翻译策略，构建翻译模式，以点带面，传递中华茶膳中承载的文化信息，借此推动中华传统文化的外译和传播。

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