作者：叶娜传统文化中华茶艺竞赛人文素养创新能力
摘要：茶为国饮，茶文化是中国优秀的传统文化。广州工程技术职业学院餐旅管理学院自2014年以中华茶艺技能大赛为导向，实施茶艺课教学改革，本文以参赛作品“苏轼如茶”为例分析中华茶艺技能竞赛对大学生人文素养和创新能力的培养。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《福建茶叶》（CN：35-1111/S）是一本有较高学术价值的月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《福建茶叶》提高茶叶工作者的业务水平，学习现代科学技术，掌握技术信息，以及交流生产管理和市场流通等方面的经验。
部级期刊
人气 19606 评论 50
人气 15483 评论 15
省级期刊
人气 13909 评论 49
人气 13046 评论 54
