作者：曾衍文; 李燕霞茶艺英语兴趣差异化教学改革
摘要：随着茶叶市场的国际化,国际贸易交流日趋频繁,茶叶市场急需一批熟练掌握茶学专业知识技能,且英语水平较高的高素质专业人才,因此,茶学专业英语的教学与应用受到了人们的高度重视。近些年,我国许多院校已结合时代需要,开设了茶艺英语课程,但因缺少需求分析过程,盲目跟风,且课程教材无法引起学生的学习兴趣,使得教学效果并不尽如人意。因此,针对学校特点及各方需求,结合学生学习兴趣差异,进行茶艺英语教学改革迫在眉睫。本文将结合茶艺专业英语课程的任务与目标,根据对茶艺专业学生英语学习兴趣与需求调查结果,分析探讨基于学生兴趣差异化的茶艺英语教学改革的方法和策略。
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