作者：潘运华; 欧阳群大学生茶艺教学素质教育
摘要：中华茶艺是中国优秀传统文化的精粹,通过茶艺教学可以让当代大学生从中获取更多的传统知识,这一点也是传统教学无法企及的。中国传统文化教育不仅仅是当代教育的一项需求,更是助长当代大学生健康成长的重要手段。
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《福建茶叶》（CN：35-1111/S）是一本有较高学术价值的月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《福建茶叶》提高茶叶工作者的业务水平，学习现代科学技术，掌握技术信息，以及交流生产管理和市场流通等方面的经验。
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