作者:张永华港式茶餐饮经营管理饮食文化
摘要:茶餐饮源于香港的饮食文化,它具有最地道的港式口味,是香港饮食文化的标志。现在,港式茶餐饮在大陆市场中迅速走红,成为许多人的饮食首选。那么,港式茶餐饮的经营管理策略有哪些就需要研究了。本文从港式茶餐饮的发展历史入手,从市场、产品、服务、品牌四个方面阐述其经营管理策略。
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《福建茶叶》(CN:35-1111/S)是一本有较高学术价值的月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《福建茶叶》提高茶叶工作者的业务水平,学习现代科学技术,掌握技术信息,以及交流生产管理和市场流通等方面的经验。
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