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茶产业应对新形势之浅见

作者:官发松茶产业茶园面积茶叶产量中国工程院消费量消费群体茶叶市场陈宗懋

摘要:进入二十一世纪以来,茶产业面临诸多新形势新挑战。一是产能过剩。2000年全国茶园面积为1347万亩,2013年为3869万亩,平均每年新增190多万亩。2013年我国茶面积3869万亩,同比增加253.8万亩。其中采摘面积2917.6万亩,同比增加227.3万亩,增8.4%。茶叶产量189万吨,同比增加11.5万吨,增6.5%。中国工程院陈宗懋院士早年曾预测,如果现有茶园正常投产,到2015年,全国将有20万一30万吨的茶叶过剩,且茶产能的过剩是全球性的。二是高档茶消费量减少。受政策影响,茶叶公款消费、集团消费等高档茶消费群体减少,茶叶市场以性价比高适合大众化消费的中、低档茶为主。

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福建茶叶

《福建茶叶》(CN:35-1111/S)是一本有较高学术价值的月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《福建茶叶》提高茶叶工作者的业务水平,学习现代科学技术,掌握技术信息,以及交流生产管理和市场流通等方面的经验。

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