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福建茶叶杂志


  • 主管单位:福建省科学技术协会
  • 主办单位:福建省茶叶学会
  • 影响因子:0.24
  • 审稿时间:1个月内
  • 国际刊号:1005-2291
  • 国内刊号:35-1111/S
  • 全年订价:¥ 460.00
  • 起订时间:
  • 创刊:1979年
  • 曾用名:
  • 周期:月刊
  • 出版社:福建茶叶
  • 发行:福建
  • 语言:中文
  • 主编:冯延佺(兼)
  • 邮发:
  • 库存:200
  • 邮编:350001
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福建茶叶 2014年第04期杂志 文档列表

福建茶叶杂志综述

中国茶叶市场的发展现状与未来分析

关键词: 茶叶;  市场;  现状;  未来;  发展;  分析;  
第2-5页

世界茶叶产销状况及我国茶叶现状

关键词: 茶叶;  发展现状;  解决对策;  
第5-6页
福建茶叶杂志试验研究

醉墨等武夷单丛的植物学性状观察及主要生化成分分析

关键词: 武夷单丛;  植物学性状;  生化成分;  
第7-12页

武夷山市设施茶园水肥一体化示范推广技术应用

关键词: 设施茶园;  水肥一体化;  技术;  
第12-13页

石亭绿茶萎凋工艺探讨

关键词: 石亭绿茶;  日光萎凋;  品质;  影响;  
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抹茶奶茶固体饮料研制

关键词: 模糊数学分析法;  抹茶;  配方;  
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3种茶叶中水分含量检测方法比较

关键词: 茶叶;  水分;  卤素快速测定法;  
第20-22页

利用烘焙工艺减少乌龙茶微生物含量初探

关键词: 乌龙茶;  微生物;  枯草芽孢杆菌;  黑曲霉;  烘焙工艺;  
第22-23页

不同等级云南红碎茶的氨基酸组分分析

关键词: 云南红碎茶;  品质;  游离氨基酸;  茶氨酸;  
第24-26页
福建茶叶杂志生产技术

武夷岩茶手工初制与烘焙技术探讨

关键词: 武夷岩茶;  手工制作;  烘焙;  
第27-29页

玉湖春卷曲型绿茶加工工艺技术

关键词: 尤溪绿茶;  玉湖春;  工艺技术;  
第30-31页

茉莉花茶的窨制技术

关键词: 茉莉花;  茶叶;  加工技术;  
第32-34页
福建茶叶杂志思考·探索

发挥白茶比较优势,壮大白茶产业

关键词: 茶产业;  白茶;  优势;  安溪铁观音;  茶叶市场;  茉莉花茶;  功能特性;  普洱茶;  
第35-36页

长兴茶叶新产品及其工艺初探

关键词: 长兴;  茶叶;  新产品;  品质;  工艺;  
第37-38页

闽北主要茶树品种的白茶传统工艺适制性研究

关键词: 茶树;  品种;  白茶;  工艺;  适制性;  
第39-42页