作者：汤善麟技术操作规程无公害茶叶生产环境浦城县茶场卫生质量指标有害微生物农药残留
摘要：无公害茶是指在无公害生产环境条件下，按特定的技术操作规程生产，成品茶的农药残留、重金属和有害微生物等污染物指标，卫生质量指标达到国家有关标准要求，对人体健康没有危害，是市场准入的最基本的要求。内销符合国家规定允许的标准，外销符合进口国家、地区有关标准的茶叶总称。无公害茶是今后茶叶消费的必然要求，实行无公害茶叶的生产与管理已成为广大茶叶生产者必须掌握的一门技术。
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