HI,欢迎来到学术之家,发表咨询:400-888-7501  订阅咨询:400-888-7502  股权代码  102064
0

碾,何物?何用?——古茶书解读之廿一

作者:林更生 林心放(图)解读茶书内圆车轮茶经陆羽木料

摘要:陆羽《茶经·四之器》:“碾·拂末,碾以橘木为之,次以梨、桑、桐、柘为之。内圆而外方,内圆备于运行也,外方制其倾危也。内容堕而外无余。木堕,形如车轮,不辐而轴焉。长九寸,阔一寸七分,堕径三寸八分,中厚一寸,边厚半寸,轴中方而执圆。其拂末以鸟羽制之。”译成白话文为:碾是用橘木做的,其次用梨、桑、桐、柘等木料制作。使其内圆而外方,内圆有利于运转,外方能防止它倾倒。碾的里面恰好容纳碾砣。木碾砣的形状就像没有辐的车轮,

注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社

福建茶叶

《福建茶叶》(CN:35-1111/S)是一本有较高学术价值的月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《福建茶叶》提高茶叶工作者的业务水平,学习现代科学技术,掌握技术信息,以及交流生产管理和市场流通等方面的经验。

杂志详情