作者：林宏政 郝志龙 刘伟 金心怡低温真空干燥热风干燥真空冷冻干燥清香型乌龙茶
摘要：本文针对南方高温高湿天气如何更好保持清香型乌龙茶“三绿”特性，探讨了一种新的低温真空干燥技术。阐述了该技术研究进展和原理，新型低温真空干燥关键工艺技术，并对其存在的问题及未来可能发展趋势进行了分析与展望。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《福建茶叶》（CN：35-1111/S）是一本有较高学术价值的月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《福建茶叶》提高茶叶工作者的业务水平，学习现代科学技术，掌握技术信息，以及交流生产管理和市场流通等方面的经验。
部级期刊
人气 19708 评论 50
人气 15585 评论 15
省级期刊
人气 13913 评论 49
人气 13048 评论 54
