作者:林更生 林心放(图)淮南茶区茶书茶品质光山县太湖县黄梅县衡山县
摘要:唐·陆羽《茶经·八之出》载:“淮南,以光州上(生光山县黄头港者,与峡州同),义阳郡、舒州次(生义阳县钟山者,与囊州同;舒州,生太湖县潜山者,与荆州同),寿州下(盛唐县生霍山者,与衡山同也),崭州、黄州又下(崭州,生黄梅县山谷;黄州,生麻城县山谷,并与荆州、梁州同也)。”这一段话的大意是说,淮南这一大片茶区,以光州所产的茶品质最好(光州产于光山县黄头港,与峡州的相同),义阳郡、舒州的品质较次(义阳郡,产于义阳县钟山的,与囊州的相同;舒州,产于太湖县潜山者的,与荆州的相同),寿州的品质差(寿州,产于盛唐县霍山的,与衡山县的相同),崭州、黄州的品质更差(崭州,产于黄梅县的山谷;黄州,产于麻城县的山谷,与荆州、梁州的相同)。
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