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福建茶叶杂志


  • 主管单位:福建省科学技术协会
  • 主办单位:福建省茶叶学会
  • 影响因子:0.24
  • 审稿时间:1个月内
  • 国际刊号:1005-2291
  • 国内刊号:35-1111/S
  • 全年订价:¥ 460.00
  • 起订时间:
  • 创刊:1979年
  • 曾用名:
  • 周期:月刊
  • 出版社:福建茶叶
  • 发行:福建
  • 语言:中文
  • 主编:冯延佺(兼)
  • 邮发:
  • 库存:200
  • 邮编:350001
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福建茶叶 2012年第03期杂志 文档列表

福建茶叶杂志综述

化学指纹图谱在茶叶中的应用

关键词: 指纹图谱;  茶叶;  应用;  
第2-5页

茶叶咖啡碱的功效及含量测定研究进展

关键词: 茶叶;  咖啡碱;  功效;  含量测定;  
第5-8页

黑茶制造技术理论发展概况

关键词: 黑茶;  发展历史;  现状;  趋势;  
第9-11页
福建茶叶杂志试验研究

不同肥料种类对金观音茶树生长及其品质的影响试验初探

关键词: 金观音;  肥料;  品质;  试验;  
第12-16页

添加木瓜蛋白酶对速溶茶中酯型儿茶素和EGCG含量的影响

关键词: 速溶茶;  木瓜蛋白酶;  酯型儿茶素;  egcg;  
第17-19页
福建茶叶杂志生产技术

浓香型安溪铁观音精制加工应注意的技术要点

关键词: 浓香型;  安溪铁观音;  原料选择;  技术要点;  
第20-21页

调控铁观音茶树萌芽期与采摘期

关键词: 调控;  提早;  常规;  延迟;  
第22-23页

浅谈高效生态茶园建设技术

关键词: 生态茶园建设;  技术;  武夷岩茶;  武夷山景区;  中心地带;  丹霞地貌;  环境气候;  产地;  
第24-25页

幼龄佛手茶茶园平衡施肥技术

关键词: 平衡施肥技术;  茶园;  佛手;  幼龄;  茶树生长;  茶叶品质;  营养不良;  生长缓慢;  
第25-26页

烘焙技术在闽南乌龙茶中的应用与探索

关键词: 乌龙茶加工;  烘焙;  看茶用火;  控焙;  技术;  品质;  
第27-29页
福建茶叶杂志病虫防治

茉莉的主要病虫害及其防治方法(三)茉莉叶螟

关键词: 茉莉;  防治方法;  病虫害;  花蕾发育;  大量死亡;  鳞翅目;  小枝;  螟蛾;  
第29-30页
福建茶叶杂志茶叶鉴评

无锡毫茶的品鉴方法

关键词: 无锡市;  名茶;  科技成果奖;  品鉴;  加工工艺;  适用品种;  品质风格;  农牧渔业;  
第31-32页

铁观音专业审评与日常品鉴

关键词: 审评;  品鉴;  品质特征;  铁观音;  感官特性;  麦;  茶叶;  质优;  
第32-34页

等级评分在评茶中的应用

关键词: 茶叶;  品质;  等级;  评分;  
第35-36页
福建茶叶杂志思考·探索

坦洋工夫标准的传承与创新

关键词: 地方标准;  创新;  传承;  产品保护;  地理标志;  国家标准;  与时俱进;  福建省;  
第37-38页