作者：吕宁 周玉璠 林应忠政和工夫渊源品质成因创新升级
摘要：政和县是著名的闽红＂政和工夫＂红茶和政和白茶的主产地,环境优越,资源丰富,产茶历史悠久,曾产绿茶为主,后产红茶、白茶及花茶等,品质优异,早负盛名。本文专就＂政和工夫＂红茶的历史渊源及盛誉、品质特征与成因、科技创新及升级等作一简述。
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《福建茶叶》（CN：35-1111/S）是一本有较高学术价值的月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《福建茶叶》提高茶叶工作者的业务水平，学习现代科学技术，掌握技术信息，以及交流生产管理和市场流通等方面的经验。
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