作者：王春华日本茶道饮茶方式茶室沸水生活茶饼点茶茶碗
摘要：提起茶道,我们很自然会想到日本茶道。日本茶道是高度仪式化的饮茶生活,其目的是在饮茶中体味人生。它是在清幽而素雅的茶室中进行的。茶室一般是由竹木或芦草编成,侧有水屋,室内有插花。进室前要净手脱鞋,膝行弓腰入室以表示洁净与谦逊。茶道由主人主持,恭谨地跪在榻榻米上,一一向来客敬茶（其仪式十分繁缛）。其饮茶方式基本是宋代上层社会流行的＂点茶＂（将茶饼碾成茶末,注入茶碗,用沸水高冲,激起泡沫,用茶筅击打）。茶具包括茶碾、煮水的茶釜、贮茶的茶罐、
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