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闽蜜香五星茉莉花茶工艺与品质的相关性

作者:高愈正茉莉花茶制作工艺品质消费者质量信誉五角星色泽滋味

摘要:闽蜜香五星茉莉花茶是1999年由高朝泉老师傅研制成功后.才公于世,2005年制作工艺更加成熟,被《福建日报》评为“质量信誉稳定产品”。它以外形色泽润绿,形状酷似五角星,滋味香高清长.茉莉花香醇厚高雅,汤色微黄泛绿,且八泡还有余香深受许多消费者的青睐。近年来喜好闽蜜香五星茉莉花茶的消费者在不断发展.每公斤市场销售价达900—1200元。为满足消费者对该工艺与品质了解的需求,现就闽蜜香五星茶的工艺与品质作个初步探讨,以飨茶友。

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福建茶叶

《福建茶叶》(CN:35-1111/S)是一本有较高学术价值的月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《福建茶叶》提高茶叶工作者的业务水平,学习现代科学技术,掌握技术信息,以及交流生产管理和市场流通等方面的经验。

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