小种中国红茶福建武夷山桐木茶叶市场茶文化茶树生长茶类消费者
摘要:红茶是世界上消费量最大的茶类,是中国六大茶类之一,属全发酵茶,因干茶颜色与茶汤色泽呈红色,故名"红茶"。在红茶这个篇章中我们为读者介绍福建较知名的几种红茶。福建最为知名的红茶为正山小种、坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫,而后三种茶又被统称为闽红三大工夫。
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《福建茶叶》(CN:35-1111/S)是一本有较高学术价值的月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《福建茶叶》提高茶叶工作者的业务水平,学习现代科学技术,掌握技术信息,以及交流生产管理和市场流通等方面的经验。
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