作者：叶锦凤 叶榕
摘要：铁观音茶以独特香味成为乌龙茶的极品,市场畅销,经济效益高,许多茶区把发展铁观音茶作为富民国策。因此,近10年来,发展迅猛,但也带来几个技术问题,值得商榷。1.铁观音茶园套种遮荫树问题。茶园套种遮荫树,好处甚多:能形成小气候,降温增湿;能增加茶园土壤有机质含量;能减少水
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《福建茶叶》（CN：35-1111/S）是一本有较高学术价值的月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《福建茶叶》提高茶叶工作者的业务水平，学习现代科学技术，掌握技术信息，以及交流生产管理和市场流通等方面的经验。
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