霞浦元宵绿机制工艺与品质

作者：林祥松霞浦元宵茶机制工艺品质福云6号新品种霞浦县时间比适制性

摘要：霞浦元宵绿是用霞浦元宵茶-芽-叶嫩梢加工而成的扁形绿茶。霞浦元宵茶是霞浦县茶业局选育的省级茶树新品种，其特早与高香两性状居国内领先水平。上市时间比“福云6号”提前10-15天。从1991年开始对元宵茶进行适制性探讨，先后开发了半烘炒的“香罗汉”等，获省名茶称号和“太姥杯”金奖。

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