提升饭店服务竞争力

作者：陈雪钧; 李莉饭店企业饭店服务服务竞争力顾客成本个性化服务服务项目服务理念饭店产品情感需求服务水平

摘要：服务竞争力从根本上决定了饭店综合竞争力的高低。在国外饭店集团加剧扩张我国饭店市场的形势下,本土饭店企业纷纷苦练“内功”,通过更新设施设备、扩张市场网络、丰富经营资源、优化营销渠道等措施来提升饭店企业竞争力。然而很多饭店却忘记了饭店竞争力的重要核心要素之一:服务。在饭店产品同质

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