作者：陈磊; 杨志华中国饭店业国际饭店集团经济型饭店发展时期行业发展趋势个性化星级饭店产权主体多元化经济的
摘要：准确地预测一个行业的发展趋势是困难的,我们所做出的结构性的展望,既是对饭店行业的思索,也是对它衷心的期许。
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《饭店现代化》是一本有较高学术价值的月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《饭店现代化》现已更名为《商业观察》。
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